雅氣，是酒桌上的風(fēng)骨，是觥籌交錯(cuò)間的從容。不必金樽玉盞，亦無(wú)需曲水流觴，只要心中有詩(shī)，尋常杯盞亦能品出蘭亭之韻。雅氣不在酒貴，而在談吐有致；不在肴饌珍稀，而在舉止得體。

雅氣之人，既能談笑古今，亦能細(xì)品酒中真味。他們不會(huì)因名酒而諂媚，亦不會(huì)因濁醪而輕慢，杯盞之間，自有分寸。酒至微醺，可吟詩(shī)作對(duì)；興至酣處，亦能揮毫潑墨。雅氣，是懂得酒中三昧，卻不沉溺；是能飲烈酒，亦能品清茶。